Villmarkskokken Svein Jæger Hansen og kulturformidler Rita Jørgensdatter vil lage retter med elgkjøtt på bål og fortelle om tema elg. Før de starter vil Elsvatn Grendelag selge kaffe og vaffler.

Her er litt informasjon og kunstnerne:
«For et villmarksliv» Svein Jæger Hansen - kjøkkensjef, kjendiskokk, jeger, villmarksentusiast...... er det noe han ikke kan. Han sprudler og vi dras automatisk inn i hans villmarksverden.

Han står bak Villmarksakevitten, og har også gitt ut kokeboka «Jæger Hansens villmarkskokebok» som har solgt over 6000 eksemplarer. Men Svein hviler ikke på sine laurbær og har flere nye prosjekter på gang.

Svein Jæger Hansen og kulturarbeider Rita Jørgensdatter har funnet villmarkstonen, og vi tar deg med rett inn i Nordlandsnaturen til Tverelvnes gård , som er en del av Nordlandsruta. Her midt i jaktterrenget kan du møte Svein Jæger Hansen og hans villmarksassistent for dagen. Tema vil være elg, og kanskje kan du også få lage din egen villmarksmat, under Jæger Hansens kyndige veiledning.

Rita Jørgensdatter er kulturarbeider og jobber med ulike litteraturprosjekter. Når vi alle er mette og fornøyde, tar vi deg med i en samtale om villmark, mat, genuin naturinteresse, og kanskje blir det også en jakthistorie fra en av Jæger Hansens jaktturer.