Bli med på foredraget "Matkultur i Middelalderen" og utforsk hvordan livet i Norge mellom 1030 og 1537 ble formet av endringer i samfunn og kosthold. Lær hvordan kirkens økte makt påvirket folks dagligliv og matvaner, som fasteperioder med økt fiskekonsum. Vi dykker ned i spennende temaer som humoralpatologi, der balanse i kroppsvæskene ble opprettholdt gjennom kosthold, og ser på fremveksten av kjøkkenhager og klosterhager. Du får også innsikt i import av krydder, vanlige matvarer, mattabuer, og hvordan måltidene så ut.

Med fokus på arkeologiske kilder fra byer som Oslo, Bergen, og Trondheim, og historiske kilder, gir foredraget et levende og folkelig innblikk i Markus Sandvik sin mastergradsavhandling i arkeologi «Fortell meg hva du spiser og jeg skal fortelle deg hvem du er».

Foredraget starter kl. 18:00, dørene åpner kl. 17:30. Kaféen vil selge kaffe og kake.
Billetten inkluderer foredrag, inngang til utstillingen og en omvisning etter foredraget med fokus på vår temporære utstilling, Kystens Kvinner.

17:30 Dørene åpner
18:00 Foredrag
19:00 Omvisning i utstillingen med fokus på utstillingen Kystens Kvinner.

Hva er "Torsdag på Dekk" hos Jektefartsmuseet?
"Torsdag på Dekk" vil tilby flere spennende ting. Interessante foredrag, aktiviteter eller spennende matopplevelser er noen eksempler på dette. Høsten 2024 fokuserer vi på en rekke spennende foredrag, hvor tematikken er knyttet opp mot vår temporære utstilling "Kystens Kvinner", som står ut året 2024.